在食物上省钱并不像出去拿你喜欢的东西那么简单。但是有了一点准备和思考,学习如何在食物上省钱并不复杂。

下面的省钱提示旨在帮助您最大限度地利用预算。跟着他们走不应该太难,而且很容易选“不”的组合,选择你认为最适合你的节俭食物,考虑到你的生活方式。相信我,这里和那里的一些变化可以改变世界。

#1肉不是必需的。肉,几乎所有种类,是烹饪中最昂贵的配料之一。不管我们喜欢与否,肉类生产远比耕地更为资源密集。有,然而,有两种方法可以抵消肉类的花费。首先,使用肉类时,确保不要过度估计所需数量。一般来说,每人100克肉就足够了。其次,试着减少你准备的肉类菜肴的数量。记得,扁豆之类的脉冲就足够了,而且通常都很出色,死亡动物的替代品。

#季节性既节俭又可口。这似乎很明显,但在季节到来时购买原料,因此,在更大的数量上,能省下一大笔钱。季节性购买的另一个好处是,食物的味道会明显更好,因为它不会被强行种植或从世界上一个不知名的地方运进来。

#3.善待自己。节俭并不一定意味着必须避免昂贵的原料。相反,通过在每顿饭中使用不超过一个或两个来展示每个费用的属性。没有必要掩盖芦笋的美味,例如,在另一种强烈的味道后面。还建议能够识别每种成分的风味。例如,帕尔马干酪味道很浓,因此可以节省使用。

#4需要一点计划。通过提前计划每周菜单,您可以避免购买不必要的物品。小心超市里那些荒谬的促销活动的诱惑,很可能你最终会购买最终会被浪费的食物。没有比纯粹的浪费更昂贵或不道德的了。

#5稍微熟悉一点没什么问题。通过在一周中的不同餐中使用类似的配料,把最后的配料都用完可以省点钱。令人高兴的是,这也避免了相当多的浪费,因为很多新鲜的食材可能不会坐着等着吃。也值得注意哪些新鲜食物可以冷冻,例如豆芽。

6体积,体积更大。通过增加炖菜的体积,使你的食物变得更加美味。砂锅菜和其他一锅菜,配小扁豆和切碎的蔬菜。一根芹菜或一把红扁豆可以做很长一段时间,可以帮助你从每顿饭中挤出一两份。如果你有忙碌的一天,这也会很有帮助。

#提前做饭有很长的路要走。不必一次准备一顿饭——生产双倍的食物可以节省你的时间和金钱。重要的是要记住,批量购买往往更便宜,所以,计划一下你要做什么,并充分利用特价食品和季节性配料。烹饪一顿饭,然后再重新加热,所需的能量和时间也比准备两份单独的饭要少。提前计划是值得的。

#8节约你的工资!为一周准备午餐的时间可以少到每隔一个晚上15-20分钟。为什么不来点意大利面沙拉,或者一个装满胡萝卜和香菜鹰嘴豆?花在一点额外的烹饪上的时间可能会有很长的路要走,而且会为你节省超过每周30英镑.在我看来,这钱够买两个星期的食物了!

#9回到绘图板。我们每一个人都不时地受到安逸的诱惑。超级市场,例如,在办公室呆了很长一天之后,这是一个非常便利的地方,而且经常看起来像是安全的避风港。然而,多花点时间从食物的组成部分准备一顿饭可以得到回报,我向你保证,即使是像花生酱可以在一瞬间被搅起。采取这种方法还有一个额外的好处,那就是让你能够调节你的饮食。

10得到烘焙!时不时地买面包和蛋糕是很有必要的——生活常常是坚持不懈的。然而,在工作日吃蛋糕,或者烤几片简单的白面包一个星期天的下午可以为一个人的钱包创造奇迹。回到基础上来——你会发现它味道更好,而且省钱。

#冰箱是你的朋友。自然地,提前烹饪(见7)可能会产生过量的食物。在这种情况下,特别地,浪费毫无意义猛烈地皱眉所以,如标题所示,利用你的冰箱,为你自己留一顿饭,以后再约会。另外你不想在两个晚上小跑着吃同样的东西!