一锅蘑菇炖

一锅蘑菇炖菜

食物博客每年都有一个周期。从11月到2月这是必须的,在某个时刻,设计一个新的一锅炖菜食谱,并说明我们多么喜欢秋天和/或冬天。我们又来了。

通常,冬季炖菜意味着大量陈年佳肴,慢慢煮到几乎像黄油一样的稠度。蘑菇烹饪是不同的。即使经过长时间的烹饪,它们也能保持其独特的一致性——那为什么还要费心呢?

这一锅蘑菇炖的速度更快,比它强壮的兄弟们更便宜的选择,但味道部也不缺。优质蘑菇,在海湾树叶的浓烈味道的帮助下,汤汁和伍斯特沙司是一道美味的炖菜,可与任何一道媲美。

谈论股票。尽管蘑菇是素食的,我个人喜欢用优质牛肉做这道炖菜。这道菜增加了浓重的味道。然而,如果你喜欢做素食炖菜,找一个一流的蘑菇原料。它能很好地补充你的真菌。

如何炖蘑菇

为了使炖蘑菇的成本相对较低,它使用了栗子蘑菇。这给巴克带来了难以置信的惊喜。这么说之后,你经常能找到希塔克,波托贝罗和牡蛎蘑菇。如果是这样的话,请继续-这将使这道菜有额外的风味和多样的稠度。

一锅蘑菇炖

发球3-4

成分:

  • 1汤匙橄榄油
  • 2个洋葱,大致切碎的
  • 400克板栗蘑菇,大致切碎的
  • 两瓣大蒜,捣碎
  • 2胡萝卜,大致切碎的
  • 5-6个小土豆,小块
  • 200毫升牛肉或蘑菇汤
  • 100g罐装切碎番茄
  • 1汤匙番茄酱
  • 2湾叶
  • 一点伍斯特沙司
  • TSP盐
  • 大量的黑胡椒粉
  • 1汤匙生粉
  • 一把欧芹,切碎的

方法:

  1. 把洋葱在橄榄油里炒5分钟左右,在加入所有蘑菇和大蒜之前。煮到蘑菇开始放水收缩。
  2. 把胡萝卜和土豆倒进去,在添加库存之前,西红柿,果泥,月桂叶伍斯特沙司,把盐和胡椒粉混合在一起。
  3. 炖20-30分钟,直到蔬菜煮熟。用一点水把面粉打匀,在炖菜中搅拌使其变稠。
  4. 再炖5分钟。切碎并加入欧芹,立即与新鲜的酸面包一起食用。

一锅蘑菇炖 炖蘑菇食谱
成本:这里的成本完全取决于你能买到的蘑菇。用栗子蘑菇,如建议的那样,这应该意味着你可以花不超过3英镑的钱把它拍下来。更具异国情调,这个数字可能会上升到5-6英镑,一份还不到2英镑。

关于“8点意见”必威体育bet一锅蘑菇炖

  1. 宝拉
    1月22日,下午5点42分2018点

    听起来很不错,谢谢你提到如果作为一个素食者做的话需要改变存货的种类,但是伍斯特郡的酱汁对蔬菜来说是个问题——它是用凤尾鱼做的!

  2. 康纳博芬
    1月23日,2018年12:58

    漂亮的盘子尼克。那些稳定罐非常好。我希望你整个冬天都骑自行车。我已经下了5个星期的车,计划这个星期再骑回去。冬季英里夏天的微笑和所有这些。

  3. 米奇
    1月23日,2018年11:30

    现在我知道怎么处理冰箱里的蘑菇了。

  4. 萨曼莎保罗
    2月16日,2018年上午10:37

    嘿,Nick,我也读了你的帖子,我很喜欢你的食谱,我也喜欢你的照片,这只一锅蘑菇看起来很好吃,几天后我会做这个的。感谢分享………!

  5. 杰克·史密斯bbqrecipez.com
    3月16日,下午4点42分2018点

    这道菜非常好吃!我把它放在土豆泥上。让我庆幸自己是素食主义者!

  6. 简单美味的食物
    6月2日,2018在凌晨3点04分

    我也喜欢加蘑菇!

  7. 露易丝
    8月8日,2018点在上午8点40分

    我的一个朋友请我为我们的家庭聚会准备一道蘑菇菜,我正在找一份好的蘑菇食谱。你的帖子真的很有帮助。谢谢尼克给你详细的帖子。

如果你喜欢我的食谱,照片或食物请在这里留言…