牛肉罗根乔希

罗根牛肉乔什食谱

味道很重。我是个大粉丝。没有比牛肉罗根乔希更好的定义慷慨的味道。克什米尔美食的主食,罗根·乔希是一个芳香的熔炉,用豆蔻,八角茴香,丁香和肉桂总是混合在一起。如果你喜欢你的味蕾被吹走,然后继续。

虽然罗根·乔什是,历史上,波斯血统的羊肉,还有“实验”的空间。为了我,牛肉也很管用,尤其是以一种频率较低的切割形式;牛脸,胫骨或者甚至是Chuck。你可能会失去芳香的边缘,但这不仅仅是因为慢熟牛肉的肉味。

的确,牛肉只增加了一个罗根乔希不可思议的丰富,它的底部用大量的番茄泥捆扎而成。加进一个令人难以置信的深度的味道是一个比你通常预期更多的加拉姆马萨拉。但不要胆怯;把你的茶匙堆起来,尽情享受它的味道。

羊肉罗根乔希食谱

有一个危险,然而。酸奶,即使是全脂,可以拆分。你不想要的是咖喱里的小豆腐块。所以,在你加入酸奶之前,确保你给了罗根乔希一分钟左右的时间来冷却。除此之外,晚餐再简单不过了。

你的牛肉需要点什么吗?试试我的食谱洋葱Bhajis拉吉马·查瓦尔纳安面包…

牛肉罗根乔希

发球4次

成分:

  • 3汤匙向日葵油
  • 1星茴香
  • 1支小肉桂棒
  • 6个小豆蔻豆荚,青肿的
  • 5粒黑胡椒粒,粉碎的
  • 5瓣
  • 1个洋葱,粗切片
  • 两个红辣椒,粗切片
  • 4瓣大蒜,捣碎
  • 一小拇指姜,细碎的
  • 半勺热辣椒粉
  • 1茶匙未熏制辣椒粉
  • 2茶匙姜黄
  • 1茶匙香菜种子,地面
  • 1茶匙孜然籽,地面
  • 1茶匙茴香籽,地面
  • ¼茶匙肉豆蔻粉
  • 2茶匙Garam Masala
  • 4汤匙番茄酱
  • 600克牛面颊或类似产品,成批
  • 1茶匙盐
  • 300ml水
  • 1汤匙天然酸奶
  • 一把香菜,切碎的

方法:

  1. 用一个大平底锅,把八角轻轻煎一下,肉桂棒,豆蔻,胡椒子和丁香直到芳香。加入洋葱和油,炒至半透明。
  2. 把辣椒片倒进去,大蒜和姜,盖上盖子,慢慢煮10分钟,在加入辣椒粉之前,辣椒粉,姜黄,香菜,孜然,茴香,肉豆蔻和一半的加拉姆玛萨拉。再煮5分钟。
  3. 把番茄酱搅拌一下,接下来是牛肉和盐。把水倒进去,搅拌,静煮2-3小时,或者直到肉变软。
  4. 最后,把锅从炉子上移开,让它稍微冷却一下,然后搅拌剩下的加拉姆玛萨拉。酸奶和香菜,往后退一点发球。

如何做牛肉罗根乔什 罗根乔希牛肉的配方

成本:你的罗根乔什的成本会降到你选择使用的牛肉或羔羊肉。假设牛面颊——大约每公斤7英镑–你不应该期望花费超过6.50英镑。.四个人吃一顿不错。

10条评论”必威体育bet牛肉罗根乔希

  1. 烹饪用香精
    6月26日,2016年下午3:35

    喜欢。

  2. 凯西
    6月26日,2016年下午3:52

    这听起来很不错。这周我肯定要用牛肉来做这个。

  3. 精品尸体2016
    6月27日,2016年下午2:28

    看起来很好吃。

  4. 简单美味的食物
    7月11日,2016年下午8:46

    给一个结实的菜谱调味的好方法!我以前吃过这个“牛肉”每天吃米饭和纳安,吃三个月(从印度外卖),直到我搬来。这种酱汁简直是天作之合。既然我有了你的绝妙配方,我可能再尝一点天堂的味道!

  5. 女同性恋
    7月12日,2016年晚上8:37

    首先,我要说的是一个很棒的博客。非常好的菜!今晚为家人做了这个,他们真的很喜欢这个味道。

  6. 奔跑的烈火奔跑的烈火
    2月18日,2017年下午2:51

    喜欢你做牛肉的方式!这道菜的颜色看起来很诱人!

  7. 莎伦·邓恩·格林霍恩
    4月19日,2017年下午7:50

    偶然发现你!!喜欢你的食谱,这个周末不外卖,鸡炒面
    它是!

  8. 梅丽莎@insiderthekitchen.com
    4月27日,2017年下午6:40

    最糟糕的网络食谱之一。开始的时候不要加香料——它们会烧坏一顿原本好吃的饭!

    • 必威体育bet
      4月30日,2017年下午4:59

      “轻轻油炸”。我建议按照食谱做。香料几乎总是在剩下的配料之前加入咖喱中。这种方法有助于产生它们的天然油和香味。很抱歉你不喜欢我的食谱,但要做好准备,这是不可否认的美味。

  9. 汤姆
    7月16日,2017年上午9:35

    你好,好看的R cope,但我注意到你没有提前把牛肉烤成褐色?谢谢

如果你喜欢我的食谱,照片或食物请在这里留言…